| Accession No. | M0129020 |
|---|
| Call Number | CD/PR 00726 2553 |
|---|
| Author | ศิริพร ขำเลิศ |
|---|
| Title | การศึกษาสมบัติของสารให้ความคงตัวและสารอิมัลซิไฟเออร์ใน การพัฒนาครีมเทียมผสมสำเร็จรูปจากข้าว ( CD โครงงาน) / ศิริพร ขำเลิศ,สุจิตรา บุญพิมพ์ |
|---|
| | Study on the properties of stabilizers and emulsifier in nondairy creamer from rice development |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม, 2553 |
|---|
| Subject | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร  (61) |
|---|
| | โครงงาน (863) |
|---|
| | วิทยาศาสตร์ (326) |
|---|
| | เทคโนโลยีการผลิตอาหาร (99) |
|---|
| | ข้าว (38) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| Added Entry | สุจิตรา บุญพิมพ์ |
|---|
| | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร  (46) |
|---|
| Price | บริจาค |
|---|
| Group | ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์) |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |
|---|
ไทย
