| Accession No. | M0061108 |
|---|
| Call Number | CD/PR 01167 2557 |
|---|
| Author | ปวีณา จันต๊ะ |
|---|
| Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปาท่องโก๋ทดแทนด้วยแป้งข้าวบางส่วนและเสริมด้วยโปรตืนจากปลา ( CD โครงงาน) / ปวีณา จันต๊ะ, พรเพชร การบรรจง, ศิริพร รบศรี |
|---|
| | Development of "Pa-Tong-Ko" Product Partially supplemented with rice flour and enriched with fish protein |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม, 2557 |
|---|
| Subject | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร  (61) |
|---|
| | โครงงาน (863) |
|---|
| | วิทยาศาสตร์ (326) |
|---|
| | เทคโนโลยีการผลิตอาหาร (99) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| Added Entry | พรเพชร การบรรจง |
|---|
| | ศิริพร รบศรี |
|---|
| | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร  (46) |
|---|
| Price | บริจาค |
|---|
| Group | ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์) |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |
|---|
ไทย
