| เลขทะเบียนหนังสือ | M0145299 c1 |
|---|
| | M0145300 c2 |
|---|
| | M0145301 c3 |
|---|
| ISBN | 0854042709 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 363.192 F686 2001 |
|---|
| ชื่อเรื่อง | Food safety and food quality / R.E. Hester, R.M. Harrison, editors |
|---|
| พิมพลักษณ์ | Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2001 |
|---|
| จำนวนหน้า | xi, 166 p : ill |
|---|
| ชื่อชุด | Issues in environmental science and technology ; 15 |
|---|
| หัวเรื่อง | Food handling  (8) |
|---|
| | Food industry and trade -- Safety measures (3) |
|---|
| | Food industry and trade -- Quality control (9) |
|---|
| สาขาวิชา | Faculty of Medicine (981) |
|---|
| | Faculty of Pharmacy (1718) |
|---|
| | Faculty of Nursing (2754) |
|---|
| | Faculty of Science -- Food Technology (850) |
|---|
| รายการเพิ่มผู้แต่ง | Hester, R. E |
|---|
| | Harrison, Roy M |
|---|
| URL Object |  ตัวอย่างหน้าปก |
|---|
| ราคา | 1,920 |
|---|
| ประเภททรัพยากร | General |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  Central Library - 2nd floor | |
|---|
English
