Accession No. | M0066563 |
Call Number | 664.0284 ส238ก 2529 |
Author | สมชาติ โสภณรณฤทธิ์ (24) |
Title | การอบแห้งเมล็ดพืชและอาหาร / สมชาติ โสภณรณฤทธิ์ |
Edition | พิมพ์ครั้งที่ 3 |
Imprint | กรุงเทพฯ : คณะพลังงานและวัสดุ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้า วิทยาเขตธนบุรี, 2529 |
Physical | 219 หน้า : ภาพประกอบ |
Subject | การอบแห้ง (10) |
| เทคโนโลยีการผลิตอาหาร (99) |
| อาหาร -- การเก็บและรักษา (59) |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
Group | หนังสือทั่วไป |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |