| Accession No. | M0151154 |
|---|
| ISBN | 9789740333937 |
|---|
| Call Number | 664.001579 ธ525จ 2558 |
|---|
| Author | ธารารัตน์ ชือตอฟ |
|---|
| Title | จุลชีววิทยาทางอาหาร / ธารารัตน์ ชือตอฟ |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2558 |
|---|
| Physical | 400 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| Subject | จุลชีววิทยาทางอาหาร  (22) |
|---|
| | จุลินทรีย์ในอาหาร (17) |
|---|
| | อาหาร -- การเก็บและรักษา (59) |
|---|
| | อาหารเป็นพิษ (10) |
|---|
| | อาหาร -- จุลชีววิทยา |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| URL Object | ตัวอย่างหน้าปก  |
|---|
| |  สารบัญ |
|---|
| Price | 620 |
|---|
| Group | หนังสือทั่วไป |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
| ITEM NUMBER | LOCATION | ITEM CLASS | STATUS | CALL NUMBER | COMPONENTS
|
| M0151154 |
สำนักหอสมุด |
หนังสือทั่วไป |
Available |
664.001579 ธ525จ 2558 |
|
|
ไทย
