| Accession No. | M0133749 |
|---|
| Call Number | CD/RH 00051 2551 |
|---|
| Author | ปิยนุสร์ น้อยด้วง  (8) |
|---|
| Title | ผลของสารให้ความคงตัวต่อผลิตภัณฑ์ไอศครีมสมุนไพร (CD วิจัย) / ปิยนุสร์ น้อยด้วง |
|---|
| | Effect of stabilizer on herbal ice cream product |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : 2551 |
|---|
| Note | ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยสยาม |
|---|
| Subject | วิจัย  (960) |
|---|
| | มหาวิทยาลัยสยาม -- อาจารย์ -- ผลงาน (171) |
|---|
| | สารให้ความคงตัว -- วิจัย (2) |
|---|
| | ไอศกรีม -- วิจัย (3) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| Added Entry | มหาวิทยาลัยสยาม (252) |
|---|
| Price | บริจาค |
|---|
| Group | ซีดี-รอม (วิจัย) |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |
|---|
ไทย
