| Accession No. | M0127267 |
|---|
| Call Number | CD/PR 00534 2553 |
|---|
| Author | ศิริพร ทองปาน |
|---|
| Title | ผลการศึกษาการใช้สารแคลเซียมคลอไรด์ ร่วมกับ สารเคลือบผิว Guster S ต่อคุณภาพแคนตาลูปตัดแต่งพันธุ์ซันเลดี้ ( CD โครงงาน) / ศิริพร ทองปาน, ศิริษา ตองอบ |
|---|
| | Effect of calcium chloride and gustec s coating on the quality of fresh cut San Lady varieties cantaloupe |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม, 2553 |
|---|
| Subject | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร  (61) |
|---|
| | โครงงาน (863) |
|---|
| | วิทยาศาสตร์ (326) |
|---|
| | เทคโนโลยีการผลิตอาหาร (99) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| Added Entry | ศิริษา ตองอบ |
|---|
| | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร  (46) |
|---|
| Price | บริจาค |
|---|
| Group | ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์) |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |
|---|
ไทย
