Accession No. | M0125918 |
Call Number | CD/PR 00388 2553 |
Author | ณัฐ กอคูณกลาง |
Title | ผลของการใช้ฟิล์มพลาสติกและสารเคลือบผิวจาก"คโตซานต่อคุณภาพของขนุนตัดแต่งพร้อมบริโภคพันธุ์ทองประเสริฐ ( CD โครงงาน) / ณัฐ กอคูณกลาง, วิภาพร เปี่ยมศักดิ์ |
| Effects of plastic film and Chitosan Coating on quality of Jackfruit fresh cut cv. Thongprasert |
Imprint | กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม, 2553 |
Subject | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร (61) |
| โครงงาน (863) |
| วิทยาศาสตร์ (326) |
| เทคโนโลยีการผลิตอาหาร (99) |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
Added Entry | วิภาพร เปี่ยมศักดิ์ |
| มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร (46) |
Price | บริจาค |
Group | ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์) |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |