Accession No. | M0058209 ล1ฉ1 |
| M0058210 ล1ฉ2 |
ISBN | 9746146955 |
Call Number | 641.3 มส747อ 2543 ล1 |
Title | อาหารและโภชนาการ หน่ายที่ 1-7 / สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
| Food and nutrition |
Edition | พิมพ์ครั้งที่ 4 ปรับปรุงใหม่ |
Imprint | นนทบุรี : มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2543 |
Physical | 2 เล่ม : ภาพประกอบ |
Note | ล1 หน่วยที่ 1-7 -- ล2 หน่วยที่ 8-15 |
Subject | จุลินทรีย์ในอาหาร (17) |
| น้ำตาล (17) |
| น้ำนม (16) |
| น้ำมันและไขมัน (8) |
| ผลไม้ (41) |
| ผลไม้ -- การเก็บและรักษา (10) |
| ผัก (58) |
| วัตถุเจือปนในอาหาร (26) |
| อาหาร (400) |
| อาหาร -- การเก็บและรักษา (59) |
| เนื้อสัตว์ (9) |
| โภชนาการ (191) |
| ไขมัน (19) |
| ไข่ (12) |
สาขาวิชา | คณะพยาบาลศาสตร์ (3178) |
| ศึกษาทั่วไป (14071) |
Added Entry | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ (61) |
Added Title | เอกสารการสอนชุดวิชา อาหารและโภชนาการ |
Price | ชุดละ 495 |
Group | หนังสือทั่วไป |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |