| Accession No. | M0113659 |
|---|
| Call Number | RH 664.0284 น284ร 2549 |
|---|
| Author | นลิน เลิศวุฒิโสภณ  (2) |
|---|
| Title | การศึกษาสมบัติทางกายภาพและสมบัติทางเคมีของแป้งมันหัวใหญ่ / นลิน เลิศวุฒิโสภณ |
|---|
| | The study on physical and chemical properties of mun hua yai flour |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสยาม, 2549 |
|---|
| Physical | (ฌ), 72 แผ่น |
|---|
| Note | ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยสยาม |
|---|
| Subject | วิจัย  (960) |
|---|
| | มหาวิทยาลัยสยาม -- อาจารย์ -- ผลงาน (171) |
|---|
| | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| | แป้งมันหัวใหญ่ (2) |
|---|
| Added Entry | มหาวิทยาลัยสยาม (252) |
|---|
| Added Title | รายงานการวิจัยเรื่อง การศึกษาสมบัติทางกายภาพและสมบัติทางเคมีของแป้งมันหัวใหญ่ |
|---|
| | Study on physical and chemical properties of mun hua yai flour |
|---|
| Price | บริจาค |
|---|
| Group | งานวิจัย |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 2- ห้องอ้างอิง | |
|---|
ไทย
