| Accession No. | M0069922 ฉ1 |
|---|
| | M0073239 ฉ2 |
|---|
| ISBN | 9748328309 |
|---|
| Call Number | 664.07 ส839ค 2543 |
|---|
| Author | สุมณฑา วัฒนสินธุ์  (14) |
|---|
| Title | ความปลอดภัยของอาหาร / สุมณฑา วัฒนสินธุ์ |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น) ; ดวงกมลสมัย, ผู้จัดจำหน่าย, 2543 |
|---|
| Physical | 412 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| Subject | อุตสาหกรรมอาหาร -- การควบคุมคุณภาพ  (20) |
|---|
| | อาหาร -- การเจือปนและการตรวจสอบ (23) |
|---|
| | ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (5) |
|---|
| | เทคโนโลยีทางอาหาร (3) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| Price | 300 |
|---|
| Group | หนังสือทั่วไป |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
ไทย
