| Accession No. | M0157821 |
|---|
| ISBN | 9786165562720 |
|---|
| Call Number | 664.0284 ว826ก 2565 |
|---|
| Author | วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์  (3) |
|---|
| Title | การให้ความร้อนแบบโอห์มมิกในการแปรรูปอาหาร / วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์ |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2565 |
|---|
| Physical | 303 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| Subject | การถนอมอาหาร  (4) |
|---|
| | อาหาร -- การเก็บและรักษา (59) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ (1092) |
|---|
| | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| URL Object | ตัวอย่างหน้าปก  |
|---|
| |  Content |
|---|
| Price | 350 |
|---|
| Group | หนังสือทั่วไป |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
| ITEM NUMBER | LOCATION | ITEM CLASS | STATUS | CALL NUMBER | COMPONENTS
|
| M0157821 |
สำนักหอสมุด |
หนังสือทั่วไป |
Available |
664.0284 ว826ก 2565 |
|
|
ไทย
