| Accession No. | M0063780 |
|---|
| Call Number | CD/PR 01172 2557 |
|---|
| Author | สุพรรณี คัมภีร์บูรณา |
|---|
| Title | อิทธิพลขององค์ประกอบของแข็งที่มีผลต่อสมบัติทางเคมีกายภาพในผลิตภัณฑ์มะขามแก้ว ( CD โครงงาน) / สุพรรณี คัมภีร์บูรณา, กนกวรรณ เกียรติไทยยนต์ |
|---|
| | Effec of solids composition on physiochemical properties in tamarind candy product |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม, 2557 |
|---|
| Subject | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร  (61) |
|---|
| | โครงงาน (863) |
|---|
| | วิทยาศาสตร์ (326) |
|---|
| | เทคโนโลยีการผลิตอาหาร (99) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| Added Entry | กนกวรรณ เกียรติไทยยนต์ |
|---|
| | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร  (46) |
|---|
| Price | บริจาค |
|---|
| Group | ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์) |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |
|---|
ไทย
