Accession No. | M0088805 ฉ1 |
| M0153551 ฉ2 |
ISBN | 9741329725 |
Call Number | 641.503 ธ668ศ 2547 |
Author | ธีระพันธ์ ล.ทองคำ (5) |
Title | ศัพทานุกรมอาหารริมทางย่านเยาวราช / ธีระพันธ์ ล.ทองคำ, ก่อศักดิ์ ธรรมเจริญ และนิสิตบัณฑิตศึกษา |
Imprint | กรุงเทพฯ : โครงการเผยแพร่ผลงานทางวิชาการ คณะอักษรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2547 |
Physical | 176 หน้า : ภาพประกอบ |
Series | ในชุดโครงการ "เรื่องกินเรื่องใหญ่ในไทยและเทศ" ได้รับทุนสนับสนุนจากฝ่ายวิจัยคณะอักษรศาสตร์ |
| โครงการอักษรศาสตร์ บรมราชกุมารี ; ลำดับที่ 2 |
| โครงการเผยแพร่ผลงานวิชาการ คณะอักษรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ; ลำดับที่ 91 |
Note | เพื่อร่วมเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในวโรกาสที่ทรงเจริญพระชนมายุ 48 พรรษา |
Subject | การปรุงอาหาร (296) |
| อาหาร (400) |
| อาหาร -- พจนานุกรม (8) |
| เยาวราช (กรุงเทพฯ) (2) |
Added Entry | ก่อศักดิ์ ธรรมเจริญ (2) |
Group | หนังสือทั่วไป |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |