| Accession No. | M0129062 |
|---|
| Call Number | CD/PR 00768 2551 |
|---|
| Author | เบญจวรรณ วีระเสถียร |
|---|
| Title | การแปรรูปผลไม้ในน้ำเชื่อมให้เป็นไอศกรีมผลไม้ แผนกครัว ณ. โรงแรมเจ้าพระยาปาร์ค (กรุงเทพฯ) (CD สหกิจศึกษา) / เบญจวรรณ วีระเสถียร, จันทร์เพ็ญ โอภาส |
|---|
| | Fruit Ice-Cream Made from Buffet Fruit Salad Left-Over |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : ภาควิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม, 2551 |
|---|
| Subject | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะศิลปศาสตร์. ภาควิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว  (138) |
|---|
| | สหกิจศึกษา (707) |
|---|
| | โรงแรมเจ้าพระยาปาร์ค (กรุงเทพฯ) |
|---|
| | อุตสาหกรรมท่องเที่ยว (153) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1696) |
|---|
| Added Entry | จันทร์เพ็ญ โอภาส |
|---|
| | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะศิลปศาสตร์. ภาควิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว  (139) |
|---|
| Price | บริจาค |
|---|
| Group | ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์) |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |
|---|
ไทย
