| Current Database : Main database (Total 203830 Bib) |
เปลี่ยนเป็นภาษา  ไทย
|
|
| Accession No. | M0024343 ฉ1 | |
|---|---|---|
| Call Number | 642.5 ป389ก 2526 | |
| Author | ประสงค์ แสงพายัพ  (5) | |
| Title | การจัดการด้านอาหารและเครื่องดื่ม / ประสงค์ แสงพายัพ | |
| Food and beverage management | ||
| Imprint | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยรามคำแหง, 2526 | |
| Physical | 369 หน้า : ภาพประกอบ | |
| Subject | การจัดโต๊ะอาหาร  (16) | |
| รายการอาหาร (22) | ||
| อาหาร -- การจัดการ (10) | ||
| เครื่องดื่ม -- การจัดการ (3) | ||
| โรงแรม -- การบริหาร (16) | ||
| สาขาวิชา | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1696) | |
| Group | หนังสือทั่วไป | |
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
| ITEM NUMBER | LOCATION | ITEM CLASS | STATUS | CALL NUMBER | COMPONENTS |
|---|---|---|---|---|---|
| M0024343 | สำนักหอสมุด | หนังสือทั่วไป | Available | 642.5 ป389ก 2526 |
 |  |
