| Accession No. | M0137600 ฉ1 |
|---|
| | M0140232 ฉ2 |
|---|
| ISBN | 9789740330172 |
|---|
| Call Number | 641.2 ป391ก 2555 |
|---|
| Author | ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์  (2) |
|---|
| Title | การผลิตเครื่องดื่มและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ / ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์ |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2555 |
|---|
| Physical | 205 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| Subject | เครื่องดื่ม  (84) |
|---|
| | เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ (42) |
|---|
| | เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ -- การผลิต (5) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1696) |
|---|
| | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| Price | 280 |
|---|
| Group | หนังสือทั่วไป |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
ไทย
