Accession No. | M0008196 ฉ1 |
| M0008197 ฉ2 |
| M0008198 ฉ3 |
| M0008199 ฉ4 |
| M0028958 ฉ5 |
ISBN | 9742765324 |
Call Number | 641.4 พ978ก 2532 |
Author | ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก |
Title | กรรมวิธีการแปรรูปอาหาร / ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก |
Imprint | กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2532 |
Physical | 302 หน้า |
Subject | อาหาร (396) |
| กรรมวิธีการแปรรูปอาหาร (2) |
| การเก็บและรักษา (3) |
| อาหาร -- การเก็บรักษา (7) |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
Price | 90 |
Group | หนังสือทั่วไป |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |