Accession No. | M0095570 |
ISBN | 974-537-912-3 |
Language | ไทย |
Call Number | 338.17 ก494 2549 |
Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมเกษตร / รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, บรรณาธิการ |
| Product development in agro-industry |
Imprint | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2549 |
Physical | xv 466 หน้า : ภาพประกอบ |
Subject | อาหาร -- การเก็บและรักษา (59) |
| อุตสาหกรรมการเกษตร (13) |
| การแปรรูปผลิตผลเกษตร (2) |
| การควบคุมคุณภาพ (158) |
| ผลิตภัณฑ์ใหม่ (15) |
| ผลิตผลเกษตร (20) |
สาขาวิชา | ศึกษาทั่วไป (14072) |
Added Entry | รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, บรรณาธิการ |
| มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร. ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ (2) |
Price | 350 |
Group | หนังสือทั่วไป |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |