| Accession No. | M0133761 |
|---|
| Call Number | CD/RH 00063 2551 |
|---|
| Author | วิจาริณี ศรีนวล  (3) |
|---|
| Title | รายงานการวิจัย เรื่อง การพัฒนาเทมเป้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารมังสาวิรัติ (CD วิจัย) / วิจาริณี ศรีนวล |
|---|
| | Development of tempeh for the production of a vegetarian food product |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : 2551 |
|---|
| Note | ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยสยาม |
|---|
| Subject | วิจัย  (960) |
|---|
| | มหาวิทยาลัยสยาม -- อาจารย์ -- ผลงาน (171) |
|---|
| | อาหาร -- ผลิตภัณฑ์อาหาร -- วิจัย (2) |
|---|
| | อาหารมังสวิรัติ (19) |
|---|
| | เทคโนโลยีชีวภาพ (92) |
|---|
| สาขาวิชา | ศึกษาทั่วไป (14071) |
|---|
| Added Entry | มหาวิทยาลัยสยาม (252) |
|---|
| Added Title | การพัฒนาเทมเป้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารมังสาวิรัติ |
|---|
| Price | บริจาค |
|---|
| Group | ซีดี-รอม (วิจัย) |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |
|---|
ไทย
