Accession No. | M0133708 |
Call Number | CD/RH 00012 2553 |
Author | ปิยนุสร์ น้อยด้วง (8) |
Title | การผลิตไอศกรีมพลังงานต่ำจากผลตะลิงปลิง (CD วิจัย) / ปิยนุสร์ น้อยด้วง |
| Use of sucrralose as sweetener in low calories ice cream from bilimbi (Averrboa bilimbi Lin.) |
Imprint | กรุงเทพฯ : 2553 |
Note | ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมาหาวิทยาลัยสยาม ปีการศึกษา 2553 |
Subject | วิจัย (960) |
| มหาวิทยาลัยสยาม -- อาจารย์ -- ผลงาน (171) |
| ไอศกรีม -- วิจัย (3) |
สาขาวิชา | ศึกษาทั่วไป (14071) |
Added Entry | มหาวิทยาลัยสยาม (252) |
Price | บริจาค |
Group | ซีดี-รอม (วิจัย) |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |