ฐานข้อมูลปัจจุบัน :
ฐานข้อมูลหลัก (จำนวน 204281 รายการ)
Language
English
รายชื่อหนังสือ
สืบค้นแบบไล่เรียง
สืบค้นจากคำหรือวลี
สืบค้นจากหลายคำ
บัตรรายการ
หน้า MARC
รายการตัวเล่ม
ช่วยเหลือ
รายชื่อหนังสือ รายการที่ 1 ถึง 8 จาก 8
ลำดับ
เลขหมู่หนังสือ
รายการ
1
363.7296 M175E 2005
Essentials of food safety and sanitation / David McSwane, Nancy R. Rue, Richard Linton
2
363.7296 M175E 2004
Essentials of food safety and sanitation : food safty fundamental / Devid McSwane...[et al.]
3
664.00289 F735F 1998
Food hygiene, microbiology and HACCP / S.J. Forsythe, P.R. Hayes
4
642 D811F 2010
Foodservice equipment : operation, sanitation and maintenance / John A. Drysdale
5
363.7296 N37 1994
Handbook for safe food service management 0-13-053000-x
6
647.95 R191I 1996
Introduction to professional foodservice / Wallace L. Rande
7
642.0289 S2 1993
Safety and sanitation 0-02-667504-8
8
664 T846S 1993
Sanitation in food processing / Troller John A
โดย
บริษัท บุ๊คโปรโมชั่นแอนด์เซอร์วิส จำกัด
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม :
library@siam.edu
สำหรับสมาชิก