| ฐานข้อมูลปัจจุบัน : ฐานข้อมูลหลัก (จำนวน 204997 รายการ) | Language  English |
|
| เลขเรียกหนังสือ | CD/PR 00207 2552 |
|---|---|
| ผู้แต่ง | สาลินี ครุฑวิมาน |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเจ ดดยการทดแทนไข่และนมด้วยโปรตีนถั่วเหลืองสกัดได้จากน้ำนมถั่วเหลืองเหลือทิ้งในกระบวนการผลิตฟองเต้าหู้ ( CD โครงงาน) / สาลินี ครุฑวิมาน |
| เลขรหัส | M0123951 |
| ประเภท | CD-ROM |
| เล่มที่ | 1 |
| สื่อประกอบ | 1CD-ROM |
| ห้องสมุด | Central Library |
| วันที่ลงทะเบียน | 2011-Sep-22 |
 |  |
