| ฐานข้อมูลปัจจุบัน : ฐานข้อมูลหลัก (จำนวน 205246 รายการ) | Language  English |
|
| เลขเรียกหนังสือ | CD/PR 01329 2559 |
|---|---|
| ผู้แต่ง | อารีรัตน์ หนูวัฒนา |
| ชื่อเรื่อง | ผลของเกลือโซเดียมคลอไรด์และน้ำตาลซูโครสต่อการเกิดโฟมและการเกิดอิมัลชันของ โปรตีนรำข้าวหอมมะลิและการนำไปใช้เป็นสารให้โฟมในผลิตภัณฑ์ชิฟฟ่อนเค้ก ( CD โครงงาน) / อารีรัตน์ หนูวัฒนา, ธนาภรณ์ วงศ์สาแก้ว |
| เลขรหัส | M0151748 |
| ประเภท | CD-ROM |
| เล่มที่ | 1 |
| สื่อประกอบ | 1 book |
| ห้องสมุด | Central Library |
| วันที่ลงทะเบียน | 2018-Apr-27 |
 |  |
