| Current Database : Main database (Total 204704 Bib) |
เปลี่ยนเป็นภาษา  ไทย
|
|
| CALL NUMBER | CD/PR 01329 2559 |
|---|---|
| AUTHOR | อารีรัตน์ หนูวัฒนา |
| TITLE | ผลของเกลือโซเดียมคลอไรด์และน้ำตาลซูโครสต่อการเกิดโฟมและการเกิดอิมัลชันของ โปรตีนรำข้าวหอมมะลิและการนำไปใช้เป็นสารให้โฟมในผลิตภัณฑ์ชิฟฟ่อนเค้ก ( CD โครงงาน) / อารีรัตน์ หนูวัฒนา, ธนาภรณ์ วงศ์สาแก้ว |
| ITEM NUMBER | M0151748 |
| ITEM CLASS | CD-ROM |
| COPY NUMBER | 1 |
| COMPONENTS | 1 book |
| LOCATION | Central Library |
| ENTRY DATE | 2018-Apr-27 |
 |  |
