| ฐานข้อมูลปัจจุบัน : ฐานข้อมูลหลัก (จำนวน 205173 รายการ) | Language  English |
|
| เลขทะเบียนหนังสือ | M0051554 | |
|---|---|---|
| ISBN | 0442211864 | |
| เลขเรียกหนังสือ | 641.83 B635S 1988 | |
| ผู้แต่ง | Blair, Eulalia C | |
| ชื่อเรื่อง | Salads : for foodservice menu planning / Eulalia C. Blair | |
| พิมพลักษณ์ | New York : CBI, 1988 | |
| จำนวนหน้า | x, 201 p : ill | |
| หัวเรื่อง | Quantity cookery  (14) | |
| Salad dressing | ||
| Salads (4) | ||
| สาขาวิชา | Faculty of Liberal Arts -- Hotel Studies and Tourism (1424) | |
| International Program -- Hotel and Tourism Management (1288) | ||
| ราคา | 1,251 | |
| ประเภททรัพยากร | General | |
| สถานที่จัดเก็บ |  Central Library - 2nd floor | |
 |  |
