ฐานข้อมูลปัจจุบัน : ฐานข้อมูลหลัก (จำนวน 204897 รายการ) Language English
BPS Library Online
   บัตรรายการ
สืบค้นแบบไล่เรียง สืบค้นจากคำหรือวลี สืบค้นจากหลายคำ บัตรรายการ หน้า MARC รายการตัวเล่ม ช่วยเหลือ

 เลขทะเบียนหนังสือ  M0129946
 เลขเรียกหนังสือ  CD/PR 00826 2555
 ผู้แต่ง  วีรยา แก้วกลม
 ชื่อเรื่อง  ผลของอุณหภูมิ ค่าความเป็นกรด-ด่าง และเกลือ ที่มีต่อความคงตัวของสารสี และการผลิตสารสีบนถั่วเขียว ถั่วแดง และถั่วดำ โดย Monascus sp. SU1 and SU3 ( CD โครงงาน) / วีรยา แก้วกลม, ชยาภัสร์ กมุทติ
  Effects of Temperature, pH and Salt on Pigment Stability and Pigment Production on Mung Bean, Kidney Bean and Black Bean by Monascus sp. SU1 and SU3
 พิมพลักษณ์  กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม, 2555
 หัวเรื่อง  มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร Same subject(61)
  โครงงาน Same subject(863)
  วิทยาศาสตร์ Same subject(326)
  เทคโนโลยีการผลิตอาหาร Same subject(99)
 สาขาวิชา  คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร Same subject(554)
 รายการเพิ่มผู้แต่ง  ชยาภัสร์ กมุทติ
  มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร Same author(46)
 ราคา  บริจาค
 ประเภททรัพยากร  ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์)
 สถานที่จัดเก็บ  oสำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล 
โดย บริษัท บุ๊คโปรโมชั่นแอนด์เซอร์วิส จำกัด
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม : library@siam.edu

สำหรับสมาชิก
ELIB Logo