| Tag | Ind | Content |
|---|
| 001 | ## | 0009-7646 |
| 016 | ## | M0129946 |
| 082 | ## | CD/PR 00826 2555 |
| 100 | ## | วีรยา แก้วกลม |
| 245 | ## | ผลของอุณหภูมิ ค่าความเป็นกรด-ด่าง และเกลือ ที่มีต่อความคงตัวของสารสี และการผลิตสารสีบนถั่วเขียว ถั่วแดง และถั่วดำ โดย Monascus sp. SU1 and SU3 ( CD โครงงาน) /\cวีรยา แก้วกลม, ชยาภัสร์ กมุทติ |
| 246 | ## | Effects of Temperature, pH and Salt on Pigment Stability and Pigment Production on Mung Bean, Kidney Bean and Black Bean by Monascus sp. SU1 and SU3 |
| 260 | ## | กรุงเทพฯ : \bภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม,\c2555 |
| 650 | ## | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร |
| 650 | ## | โครงงาน |
| 650 | ## | วิทยาศาสตร์ |
| 650 | ## | เทคโนโลยีการผลิตอาหาร |
| 690 | ## | คณะวิทยาศาสตร์ \xเทคโนโลยีการอาหาร |
| 700 | ## | ชยาภัสร์ กมุทติ |
| 710 | ## | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร |
| 910 | ## | บริจาค |
| 930 | ## | ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์) |
| 949 | ## | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล |
ไทย
