เลขทะเบียนหนังสือ | M0129028 |
เลขเรียกหนังสือ | CD/PR 00734 2551 |
ผู้แต่ง | จิรพรรณ สุขศรีบางเตย |
ชื่อเรื่อง | การแปรรูปเปลือกฟักทองเป็นขนมตะโก้ ณ โรงแรมโรสกาเด้น ริเวอร์ไซด์ (สวนสามพราน) (CD สหกิจศึกษา) / จิรพรรณ สุขศรีบางเตย,สุภาเพชร ต้นเจริญพงศ์ |
| The tranformation of pumkin's skin to be "Tago" |
พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : ภาควิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม, 2551 |
หัวเรื่อง | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะศิลปศาสตร์. ภาควิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว (138) |
| สหกิจศึกษา (707) |
| อุตสาหกรรมท่องเที่ยว (153) |
| โรงแรมโรสกาเด้น ริเวอร์ไซด์ (สวนสามพราน) |
| ขนมตะโก้ |
สาขาวิชา | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1697) |
รายการเพิ่มผู้แต่ง | สุภาเพชร ต้นเจริญพงศ์ |
| มหาวิทยาลัยสยาม. คณะศิลปศาสตร์. ภาควิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว (139) |
ราคา | บริจาค |
ประเภททรัพยากร | ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์) |
สถานที่จัดเก็บ | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |