เลขทะเบียนหนังสือ | M0129021 |
เลขเรียกหนังสือ | CD/PR 00727 2553 |
ผู้แต่ง | ภูสิษฐ์ โภคมงคลทิวัตถ์ |
ชื่อเรื่อง | ศึกษาการคัดแยกเชื้อรา Monascus spp. เพื่อผลิตสารสี ( CD โครงงาน) / ภูสิษฐ์ โภคมงคลทิวัตถ์, ธีระดา ตั้งประเสริฐพงศ์ |
| Study of Isolation of Pigment-Producing Monascus spp. from Ankak |
พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม, 2553 |
หัวเรื่อง | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร (61) |
| โครงงาน (863) |
| วิทยาศาสตร์ (326) |
| เทคโนโลยีการผลิตอาหาร (99) |
| เชื้อรา (10) |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
รายการเพิ่มผู้แต่ง | ธีระดา ตั้งประเสริฐพงศ์ |
| มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร (46) |
ราคา | บริจาค |
ประเภททรัพยากร | ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์) |
สถานที่จัดเก็บ | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |