เลขทะเบียนหนังสือ | M0127273 |
เลขเรียกหนังสือ | CD/PR 00540 2553 |
ผู้แต่ง | ชุติกาญจน์ แดงขจิตเพชร์ |
ชื่อเรื่อง | ผลกระบวนการเร่งการบ่มที่มีคุณภาพของข้าวสารหอมมะลิพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 ( CD โครงงาน) / ชุติกาญจน์ แดงขจิตเพชร์, ปวัลย์รัตน์ สุวรรณโคตร |
| Effects of accelerated aging process on quality of milled Jasmine rice (Kao Dawk Mail 105) |
พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม, 2553 |
หัวเรื่อง | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร (61) |
| โครงงาน (863) |
| วิทยาศาสตร์ (326) |
| เทคโนโลยีการผลิตอาหาร (99) |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
รายการเพิ่มผู้แต่ง | ปวัลย์รัตน์ สุวรรณโคตร |
| มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร (46) |
ราคา | บริจาค |
ประเภททรัพยากร | ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์) |
สถานที่จัดเก็บ | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |