รหัสบรรณานุกรม | 0009-3566 |
เลขเรียกหนังสือ | CD/PR 00535 2553 |
ชื่อผู้แต่ง | เพ็ญพิสุทธิ์ จิตติศักดิ์ |
ชื่อเรื่อง | การใช้ผงเมือกจากเมล็ดแมงลักเป็นสารให้ความคงตัวในผลิตภัณฑ์ ไอศกรีมเลียนแบบนมจากถั่วซิกพี ( CD โครงงาน) / เพ็ญพิสุทธิ์ จิตติศักดิ์, กัญญารัตน์ เบญจมพรกุล |
| Utilization of Mucilage from Hairy Basil Seed (Ocimum canum Sims) as a Stabiilizer in Non-dairy Milk Ice Cream from Chickpea |
เลขรหัส | ห้องสมุด | ประเภท | สถานะภาพ | เลขเรียกหนังสือ | สื่อประกอบ
|
M0127268 |
Central Library |
CD-ROM |
ดูที่ชั้น |
CD/PR 00535 2553 |
1CD-ROM |
|