| Tag | Ind | Content |
|---|
| 001 | ## | 0009-3566 |
| 016 | ## | M0127268 |
| 082 | ## | CD/PR 00535 2553 |
| 100 | ## | เพ็ญพิสุทธิ์ จิตติศักดิ์ |
| 245 | ## | การใช้ผงเมือกจากเมล็ดแมงลักเป็นสารให้ความคงตัวในผลิตภัณฑ์ ไอศกรีมเลียนแบบนมจากถั่วซิกพี ( CD โครงงาน) /\cเพ็ญพิสุทธิ์ จิตติศักดิ์, กัญญารัตน์ เบญจมพรกุล |
| 246 | ## | Utilization of Mucilage from Hairy Basil Seed (Ocimum canum Sims) as a Stabiilizer in Non-dairy Milk Ice Cream from Chickpea |
| 260 | ## | กรุงเทพฯ : \bภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม,\c2553 |
| 650 | ## | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร |
| 650 | ## | โครงงาน |
| 650 | ## | วิทยาศาสตร์ |
| 650 | ## | เทคโนโลยีการผลิตอาหาร |
| 690 | ## | คณะวิทยาศาสตร์ \xเทคโนโลยีการอาหาร |
| 700 | ## | กัญญารัตน์ เบญจมพรกุล |
| 710 | ## | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร |
| 910 | ## | บริจาค |
| 930 | ## | ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์) |
| 949 | ## | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล |
ไทย
