Accession No. | M0125959 |
Call Number | CD/PR 00429 2552 |
Author | รัตนภรณ์ หวลโคกสูง |
Title | การวิเคราะห์/เปรียบเทียบเทคนิคการให้บริการของห้องอาหารจีน (Shang Hai38) กับห้องอาหารนานาชาติ(Mistral) กรณีศึกษา โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพฯ สีลม (CD สหกิจศึกษา) / รัตนภรณ์ หวลโคกสูง, พลอยไพลิน ละอองอ่อน |
| A study of table service styles between Chinese restaurant (Shang Hai38) and international (Mistral) |
Imprint | กรุงเทพฯ : ภาควิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม, 2552 |
Subject | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะศิลปศาสตร์. ภาควิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว (138) |
| สหกิจศึกษา (707) |
| โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพฯ สีลม (3) |
| อุตสาหกรรมท่องเที่ยว (155) |
สาขาวิชา | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว -- ซีดี-รอม (217) |
Added Entry | พลอยไพลิน ละอองอ่อน |
| มหาวิทยาลัยสยาม. คณะศิลปศาสตร์. ภาควิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว (139) |
Price | บริจาค |
Group | ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์) |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |