| เลขทะเบียนหนังสือ | M0126283 ฉ1 |
|---|
| | M0126284 ฉ2 |
|---|
| | M0126285 ฉ3 |
|---|
| | M0126419 ฉ4 |
|---|
| | M0126420 ฉ5 |
|---|
| ISBN | 9789740328155 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 664 จ541ว 2554 |
|---|
| ผู้แต่ง | จิรารัตน์ ทัตติยกุล |
|---|
| ชื่อเรื่อง | วิทยากระแสของอาหาร / จิรารัตน์ ทัตติยกุล |
|---|
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2554 |
|---|
| จำนวนหน้า | 114 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| หัวเรื่อง | อาหาร -- วิทยาศาสตร์การไหล |
|---|
| | การประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส  (2) |
|---|
| | วิทยาศาสตร์การไหล |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| URL Object |  ตัวอย่างหน้าปก |
|---|
| ราคา | 100 |
|---|
| ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
English
