Tag | Ind | Content |
001 | ## | 0008-9635 |
016 | ## | M0123950 |
082 | ## | CD/PR 00206 2552 |
100 | ## | พัชรี โพธิ์ชัย |
245 | ## | การใช้ผงเมือกจากกระเจี๊ยบเขียวเป็นสารให้ความคงตัวในไอศกรีมใบย่านาง ( CD โครงงาน) /\cพัชรี โพธิ์ชัย |
246 | ## | Utilization of mucilage from Okra (Hibiscus esculentus Linn.) as a stabilizer in Yanang (Tiliacora triandra Diesls.) leaves ice cream |
260 | ## | กรุงเทพฯ : \bภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม,\c2552 |
650 | ## | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร |
650 | ## | โครงงาน |
650 | ## | วิทยาศาสตร์ |
650 | ## | ไอศกรีม |
650 | ## | เทคโนโลยีการผลิตอาหาร |
690 | ## | คณะวิทยาศาสตร์ \xเทคโนโลยีการอาหาร |
710 | ## | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร |
910 | ## | บริจาค |
930 | ## | ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์) |
949 | ## | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล |