เลขทะเบียนหนังสือ | M0123715 |
เลขเรียกหนังสือ | CD/PR 00078 2553 |
ผู้แต่ง | ชลิตา จารุวัฒนสกุล |
| ศรินยา หนูกระจ่าง |
ชื่อเรื่อง | การแปรรูปอาหารจากวัตถุดิบเหลือใช้ (CD สหกิจศึกษา) / ชลิตา จารุวัฒนสกุล, ศรินยา หนูกระจ่าง |
| Salmon sticks and herbal dipping sauces |
พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : ภาควิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม, 2553 |
หัวเรื่อง | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะศิลปศาสตร์. ภาควิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว (138) |
| สหกิจศึกษา (707) |
| อาหาร (400) |
| โรงแรมโซฟิเทล สีลม |
สาขาวิชา | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1697) |
รายการเพิ่มผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยสยาม. คณะศิลปศาสตร์. ภาควิชาการโรงแรมและการท่องเที่ยว (139) |
รายการเพิ่มชื่อเรื่อง | Salmon sticks and herbal dipping sauces |
ราคา | บริจาค |
ประเภททรัพยากร | ซีดี-รอม (ปริญญานิพนธ์) |
สถานที่จัดเก็บ | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 - แผนกเทคโนโลยีสารสนเทศ - ห้องสมุดดิจิตอล | |