Accession No. | M0123658 ฉ1 |
| M0123659 ฉ2 |
| M0123660 ฉ3 |
ISBN | 9744510439 |
Call Number | 664.001579 บ672จ 2552 |
Author | บุษกร อุตรภิชาติ (3) |
Title | จุลชีววิทยาทางอาหาร / บุษกร อุตรภิชาติ |
Edition | พิมพ์ครั้งที่ 4 ฉบับปรับปรุง |
Imprint | สงขลา : ศูนย์หนังสือมหาวิทยาลัยทักษิณ, 2552 |
Physical | xxxi, 459 หน้า : ภาพประกอบ |
Subject | จุลชีววิทยาทางอาหาร (22) |
| อาหาร -- การเก็บและรักษา (59) |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (479) |
URL Object | ตัวอย่างหน้าปก |
Price | 355 |
Group | หนังสือทั่วไป |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |