| เลขทะเบียนหนังสือ | M0113659 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | RH 664.0284 น284ร 2549 |
|---|
| ผู้แต่ง | นลิน เลิศวุฒิโสภณ  (2) |
|---|
| ชื่อเรื่อง | การศึกษาสมบัติทางกายภาพและสมบัติทางเคมีของแป้งมันหัวใหญ่ / นลิน เลิศวุฒิโสภณ |
|---|
| | The study on physical and chemical properties of mun hua yai flour |
|---|
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสยาม, 2549 |
|---|
| จำนวนหน้า | (ฌ), 72 แผ่น |
|---|
| หมายเหตุทั่วไป | ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยสยาม |
|---|
| หัวเรื่อง | วิจัย  (961) |
|---|
| | มหาวิทยาลัยสยาม -- อาจารย์ -- ผลงาน (171) |
|---|
| | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| | แป้งมันหัวใหญ่ (2) |
|---|
| รายการเพิ่มผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยสยาม (252) |
|---|
| รายการเพิ่มชื่อเรื่อง | รายงานการวิจัยเรื่อง การศึกษาสมบัติทางกายภาพและสมบัติทางเคมีของแป้งมันหัวใหญ่ |
|---|
| | Study on physical and chemical properties of mun hua yai flour |
|---|
| ราคา | บริจาค |
|---|
| ประเภททรัพยากร | งานวิจัย |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 2- ห้องอ้างอิง | |
|---|
English
