ฐานข้อมูลปัจจุบัน :
ฐานข้อมูลหลัก (จำนวน 206985 รายการ)
Language
English
บัตรรายการ
สืบค้นแบบไล่เรียง
สืบค้นจากคำหรือวลี
สืบค้นจากหลายคำ
บัตรรายการ
หน้า MARC
รายการตัวเล่ม
ช่วยเหลือ
เลขทะเบียนหนังสือ
M0041663
ISBN
0827319037
เลขเรียกหนังสือ
641.5 W855C 1982
ผู้แต่ง
Wolfe, Kenneth C
ชื่อเรื่อง
Cooking for the rofessikonal chef / Kenneth C. Wolfe
พิมพลักษณ์
Alvany, NY : Delmar, 1982
จำนวนหน้า
vii, 358 p : ill
หัวเรื่อง
Cookery
(33)
สาขาวิชา
Faculty of Liberal Arts -- Hotel Studies and Tourism
(1074)
URL Object
ตัวอย่างหน้าปก
ราคา
756
ประเภททรัพยากร
General
สถานที่จัดเก็บ
Central Library - 2nd floor
โดย
บริษัท บุ๊คโปรโมชั่นแอนด์เซอร์วิส จำกัด
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม :
library@siam.edu
สำหรับสมาชิก