เลขทะเบียนหนังสือ | M0072366 ล2ฉ1 |
| M0072367 ล2ฉ2 |
| M0072368 ล2ฉ3 |
| M0072369 ล2ฉ4 |
| M0072370 ล2ฉ5 |
ISBN | 9746146351 (ล2) |
เลขเรียกหนังสือ | 338.19 มส747ก 2545 ล2 |
ชื่อเรื่อง | การจัดการธุรกิจอาหาร / สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
| Food business management |
พิมพ์ครั้งที่ | พิมพ์ครั้งที่ 3 |
พิมพลักษณ์ | นนทบุรี : มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2545 |
จำนวนหน้า | 2 เล่ม : ภาพประกอบ |
หมายเหตุทั่วไป | เล่ม 2 : หน่วยที่ 8-15 |
หัวเรื่อง | อุตสาหกรรมอาหาร (43) |
| อุตสาหกรรมอาหาร -- การจัดการ (6) |
| การจัดการธุรกิจ (639) |
| อาหาร -- แง่เศรษฐกิจ (5) |
สาขาวิชา | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1108) |
รายการเพิ่มผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ (61) |
รายการเพิ่มชื่อเรื่อง | เอกสารการสอนชุดวิชา การจัดการธุรกิจอาหาร |
ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
สถานที่จัดเก็บ | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |