| เลขทะเบียนหนังสือ | M0015882 ล2ฉ1 |
|---|
| | M0015883 ล2ฉ2 |
|---|
| | M0015884 ล2ฉ3 |
|---|
| | M0015885 ล2ฉ4 |
|---|
| | M0015886 21ฉ5 |
|---|
| ISBN | 9746119494 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 642.5 มส747ก 2532 ล2 |
|---|
| ชื่อเรื่อง | การจัดบริการอาหารในโรงเรียนและสถาบัน หน่วยที่ 9-15 / สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
|---|
| | Food service management in schools and institutions |
|---|
| พิมพลักษณ์ | นนทบุรี : มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2532 |
|---|
| จำนวนหน้า | (10), 491-873 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| หมายเหตุทั่วไป | ล1 : หน่วยที่ 1-8 -- ล2 : หน่วยที่ 9-15 |
|---|
| หัวเรื่อง | อนามัยผู้บริโภค  (4) |
|---|
| | อาหาร -- การจัดการ (10) |
|---|
| | อาหาร -- สุขาภิบาล (6) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1696) |
|---|
| รายการเพิ่มผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์  (61) |
|---|
| รายการเพิ่มชื่อเรื่อง | เอกสารการสอนชุดวิชา การจัดบริการอาหารในโรงเรียนและสถาบัน |
|---|
| ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
English
