| Tag | Ind | Content |
|---|
| 001 | ## | 0008-0223 |
| 016 | ## | M0109991 |
| 035 | ## | Main000080223 |
| 082 | ## | RH 547.75\bจ493ร 2552 |
| 100 | ## | จิรนาถ ทิพย์รักษา |
| 245 | ## | รายงานการวิจัย เรื่อง การศึกษาสภาวะการย่อยโปรตีนในการผลิตโปรตีนปลาไอโดรไลเซตเพื่อใช้เป็นวัตถุปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร /\cจิรนาถ ทิพย์รักษา |
| 246 | ## | The study of hydrolysing condition of hydrolysated fish protein for food additive |
| 260 | ## | กรุงเทพฯ :\bมหาวิทยาลัยสยาม,\c2552 |
| 300 | ## | ช, 52 แผ่น |
| 500 | ## | ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยสยาม |
| 650 | ## | สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร |
| 650 | ## | โปรตีน \xวิจัย |
| 650 | ## | วิจัย |
| 650 | ## | โปรตีนปลา |
| 650 | ## | มหาวิทยาลัยสยาม \xอาจารย์ \xผลงาน |
| 690 | ## | คณะวิทยาศาสตร์ \xเทคโนโลยีการอาหาร |
| 710 | ## | มหาวิทยาลัยสยาม |
| 740 | ## | การศึกษาสภาวะการย่อยโปรตีนในการผลิตโปรตีนปลาไอโดรไลเซตเพื่อใช้เป็นวัตถุปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร |
| 910 | ## | บริจาค |
| 930 | ## | งานวิจัย |
| 949 | ## | สำนักหอสมุด - ชั้น 2 - ห้องอ้างอิง |
ไทย
