| Accession No. | M0110101 |
|---|
| Call Number | RH 664.062 จ525ร 2549 |
|---|
| Author | จิระศักดิ์ เกษร์สุวรรณ  (7) |
|---|
| Title | รายงานการวิจัย เรื่อง การวิเคราะห์สารสีผสมอาหารที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารโดยไม่ใช้เครื่องวัดสี / จิระศักดิ์ เกษร์สุวรรณ |
|---|
| | Determination of food colorants in food industries without a colorimeter |
|---|
| Imprint | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสยาม, 2549 |
|---|
| Physical | ฉ, 22 แผ่น |
|---|
| Note | ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยสยาม |
|---|
| Subject | สีผสมอาหาร -- วิจัย  (2) |
|---|
| | สีผสมอาหาร -- การวิเคราะห์ -- วิจัย (2) |
|---|
| | วิจัย (960) |
|---|
| | มหาวิทยาลัยสยาม -- อาจารย์ -- ผลงาน (171) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| Added Entry | มหาวิทยาลัยสยาม (252) |
|---|
| Added Title | การวิเคราะห์สารสีผสมอาหารที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารโดยไม่ใช้เครื่องวัดสี |
|---|
| Price | บริจาค |
|---|
| Group | งานวิจัย |
|---|
| Location |  สำนักหอสมุด - ชั้น 2 - ห้องอ้างอิง | |
|---|
ไทย
