เลขทะเบียนหนังสือ | M0107811 |
ISBN | 9789749986820 |
เลขเรียกหนังสือ | 642.5 ม447ก 2552 |
ผู้แต่ง | มานิจ คุ้มแคว้น |
ชื่อเรื่อง | การบริการอาหารและเครื่องดื่ม / มานิจ คุ้มแคว้น |
พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2552 |
จำนวนหน้า | 189 หน้า : ภาพประกอบ |
หัวเรื่อง | อาหาร (400) |
| เครื่องดื่ม (84) |
| การจัดโต๊ะอาหาร (16) |
| การจัดการโรงแรม (55) |
สาขาวิชา | คณะศิลปศาสตร์ -- การโรงแรมและการท่องเที่ยว (1108) |
URL Object | ตัวอย่างหน้าปก |
ราคา | 140.00 |
ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
สถานที่จัดเก็บ | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|