เลขทะเบียนหนังสือ | M0106939 ฉ1 |
| M0106940 ฉ2 |
ISBN | 9745709816 |
เลขเรียกหนังสือ | 363.192 ส839ก 2547 |
ผู้แต่ง | สุมณฑา วัฒนสินธุ์ (14) |
ชื่อเรื่อง | การสุขาภิบาลอาหาร / สุมณฑา วัฒนสินธุ์ |
| Food plant sanitation |
พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, 2547 |
จำนวนหน้า | 386 หน้า : ภาพประกอบ |
หัวเรื่อง | สุขาภิบาลอาหาร (6) |
| การปนเปื้อนในอาหาร (13) |
| อนามัย (21) |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
URL Object | ตัวอย่างหน้าปก |
ราคา | 550 |
ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
สถานที่จัดเก็บ | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|