| เลขทะเบียนหนังสือ | M0075529 ฉ1 |
|---|
| | M0075530 ฉ2 |
|---|
| ISBN | 9745371831 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 641.3 อ677 2545 |
|---|
| ชื่อเรื่อง | อาหารเพื่อมนุษยชาติ / นฤดม บุญ-หลง...[และคนอื่น ๆ], ผู้เรียบเรียง |
|---|
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาตร์, 2545 |
|---|
| จำนวนหน้า | 337 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| หัวเรื่อง | อาหาร -- การเก็บและรักษา  (59) |
|---|
| | การปรุงอาหาร (296) |
|---|
| | อาหารกับมนุษย์ (9) |
|---|
| | โภชนาการ (191) |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| รายการเพิ่มผู้แต่ง | นฤดม บุญ-หลง  (2) |
|---|
| | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. โครงการบริหารวิชาบูรณาการ (2) |
|---|
| ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
English
