Accession No. | M0075529 ฉ1 |
| M0075530 ฉ2 |
ISBN | 9745371831 |
Call Number | 641.3 อ677 2545 |
Title | อาหารเพื่อมนุษยชาติ / นฤดม บุญ-หลง...[และคนอื่น ๆ], ผู้เรียบเรียง |
Imprint | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาตร์, 2545 |
Physical | 337 หน้า : ภาพประกอบ |
Subject | อาหาร -- การเก็บและรักษา (59) |
| การปรุงอาหาร (296) |
| อาหารกับมนุษย์ (9) |
| โภชนาการ (192) |
สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (412) |
Added Entry | นฤดม บุญ-หลง (2) |
| มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. โครงการบริหารวิชาบูรณาการ (2) |
Group | หนังสือทั่วไป |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |