Accession No. | M0074299 ล1ฉ1 |
| M0074300 ล1ฉ2 |
| M0074301 ล1ฉ3 |
| M0074302 ล1ฉ4 |
| M0074303 ล1ฉ5 |
ISBN | 9746148273 |
Call Number | 647.95068 มส747ก 2547 ล1 |
Title | การจัดการและเทคนิคการบริการในภัตตาคาร / สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
| Restaurant management and services technique |
Edition | พิมพ์ครั้งที่ 3 |
Imprint | นนทบุรี : มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2547 |
Physical | 2 เล่ม : ภาพประกอบ |
Note | เล่มที่ 1 : หน่วยที่ 1-7 |
Subject | ร้านอาหาร -- การบริหาร (9) |
| ร้านอาหาร -- บริการลูกค้า (7) |
| การจัดการร้านอาหาร (10) |
Added Entry | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ (61) |
Added Title | เอกสารการสอนชุดวิชา การจัดการและเทคนิคการบริการในภัตตาคาร |
Group | หนังสือทั่วไป |
Location | สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |