| เลขทะเบียนหนังสือ | M0086493 ฉ1 |
|---|
| | M0086494 ฉ2 |
|---|
| ISBN | 9749712560 |
|---|
| เลขเรียกหนังสือ | 338.372 ส772ค 2548 |
|---|
| ผู้แต่ง | สุทธวัฒน์ เบญจกุล  (2) |
|---|
| ชื่อเรื่อง | เคมีและคุณภาพสัตว์น้ำ / สุทธวัฒน์ เบญจกุล |
|---|
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2548 |
|---|
| จำนวนหน้า | 335 หน้า : ภาพประกอบ |
|---|
| หัวเรื่อง | สัตว์น้ำ -- แง่เศรษฐกิจ  (2) |
|---|
| | อุตสาหกรรมสัตว์น้ำ |
|---|
| | สัตว์น้ำ -- การเจือปนอาหารและการตรวจสอบ |
|---|
| | สัตว์น้ำ -- การเก็บและรักษา |
|---|
| | สัตว์น้ำ -- องค์ประกอบทางเคมี |
|---|
| | สัตว์น้ำ -- การตรวจสอบคุณภาพ |
|---|
| สาขาวิชา | คณะวิทยาศาสตร์ -- เทคโนโลยีการอาหาร (554) |
|---|
| ประเภททรัพยากร | หนังสือทั่วไป |
|---|
| สถานที่จัดเก็บ |  สำนักหอสมุด - ชั้น 3 | |
|---|
English
